Le Saint Charles, 10 rue St Charles à Ajaccio

Dans une petite rue du vieil Ajaccio, près de la Cathédrale.
Excellent accueil dans cet établissement du vieil Ajaccio... Quelques tables à l'intérieur, et belle terrasse dès les beaux jours.
Une cuisine traditionnelle, faisant la part belle aux produits de la mer.  Le pavé de thon au sésame et sa ratatouille est excellent, mais bien sur,  les produits de la terre ne sont pas en reste, avec une excellente épaule d'agneau de 7 heures, servie avec un écrasé de pommes de terre et une cassolette de fondue de poireaux.

Parmi les autres plats de la carte : risotto aux fruits de mer, pâtes au gambas, tartare de bœuf, tartare de poisson

Le Grand Café Napoléon, 10 Cours Napoléon à Ajaccio

Ambiance feutrée et décoration moderne dans cette institution ajaccienne.
Un service professionnel et une carte variée assurent un déjeuner, un diner et le dimanche midi un brunch de qualité.
Salon de thé avec pâtisseries maison. 
Soirées DJ ou musicales organisées régulièrement.  

Le Rive Sud, Agosta (Ajaccio)

Situé comme son nom l'indique sur la rive sud du golfe d'Ajaccio, Le Rive Sud offre toute l'année une cuisine traditionnelle, aux saveurs locales ou d'ailleurs.

L'été, mais aussi l'hiver quand le temps le permet, la magnifique terrasse offre une vue sur la baie, de la presqu'ile de l'Isolella aux Iles Sanguinaires.

Le service souriant et professionnel de Guillaume et son équipe ajoutera encore à la satisfaction de votre déjeuner ou diner.

Parmi les incontournables de la carte, en entrée, les terrines de figatelli ou sanglier ont fait leur preuve... Les plats typiques corses, de viande - souris d'agneau au thym, cochon ou agneau de lait à la corse ... ou poisson - seiche, pêche locale ...  ne sont pas en reste.