Wiltons - 55 Jermyn Street, London, SW1Y 6LX

Institution londonienne depuis 1742 !
Situé dans le quartier chic de St James's, à quelques centaines de mètres de Piccadilly Circus ou Trafalgar Square, Wiltons c'est le raffinement d'un établissement anglais, qui a su garder ses traditions, avec son service au chariot par exemple, avec une cuisine traditionnelle mais élégante, traditionnelle mais contemporaine. 
Service impeccable, feutré sans être guindé. 
Parmi les spécialités, outre le banc d'écailler, le soufflé au Stilton est un incontournable des entrées. 

Wild Honey St James - 8 Pall Mall, London SW1Y 5NG

Restaurant du Sofitel Londres St James.

A quelques encablures de Piccadilly Circus d'un coté et de Trafalgar Square de l'autre, le Wild Honey St James, a ouvert en 2019.
La cuisine du Chef Antony Demetre, auréolé d'une étoile au Guide Michelin, allie parfaitement les gastronomies anglaises et française, offrant de l'entrée au dessert des mets élaborés, délicieux et à la présentation recherchée et soignée.

Des formules permettent, au déjeuner comme au diner d'apprécier une cuisine d'excellence et la cave bien achalandée de l'accompagner d'excellents vins du monde entier.  

COUP DE COEUR !